３年生 豆腐作り
2024年2月5日 18時02分３年生は、エディブル・スクールヤード・ジャパンとＮＰＯ法人きずなの方をお招きして、豆腐作りをしました。
豆腐は何でできているかな( ˘•ω•˘ ) ﾅﾔﾑﾅｰ
前日から水につけておいた大豆を、ミキサーですりつぶすよ(*ˊᗜˋ*)
鍋に入れ、３０℃～４０℃まで煮るよ(˶′◡′˶)
できた呉(ご)を少しづつ袋に入れて(∗ˊᵕ`∗)
絞ると豆乳とおからが出来上がり(*´∀`*)
豆乳を鍋に入れて煮ま～す(⁎˃ᴗ˂⁎)
にがりを入れてかきまぜます(●´ω`●)
豆腐の型に入れます(*´˘`*)
おもしをのせて５分待てば(❁´ω`❁)
完成(*,,•ᴗ•,,)いただきま～す(*´∀`* )
エディブル・スクールヤード・ジャパンとＮＰＯ法人きずなのみなさんありがとうございました(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ