１月１９日（火）

　今日はクラブ活動があり、３年生が来年度のクラブ活動を決めるために見学に来ました。ふるさと・科学・ものづくりクラブでは、スティックシュガーを水で溶いて、熱して、冷まして、べっこうあめを作りました。

　砂糖が溶けて、色が変わっていく様子を観察しながら、ホットプレートから下ろし、冷ますタイミングを見計らいます。色が付きすぎると、苦みが出て、大人の味になってしまいます。「甘い！」「ちょっと、苦いなあ。」「早く固まらないかな。」などと言いながら、作って食べて、また作って・・・。

　見学に来た３年生も、「甘いにおいがしてきた。」と興味津々でした。来年度のクラブ活動が楽しみですね。